Yiyecek Dinamikleri: Mutfak Boyutu Katan Garnitürler II. Yan Yiyecek Çeşitleri III. Doğru Garnitürler Iyi mi Seçilir IV. Yan Yemekler Iyi mi Hazırlanmış olur V. Yan Yemekler Iyi mi Servis Edilir VI. Değişik Yiyecek Türleri İçin Garnitürler VII. Hususi Günler İçin Garnitürler VIII. Bayramlar İçin Garnitürler IX. Vejetaryenler için Garnitürler Çoğu zaman Sorulan Sorular Antet Özellikler Mutfak boyutu Ana yemeğinize lezzet ve alaka katacak yan yemekler Çanak dinamikleri Sıradan, yapımı basit ve leziz garnitür tarifleri Yan yemekler Salatalar, sebzeler ve ekmekler dahil olmak suretiyle muhtelif garnitürlerin tarifleri Yan yiyecek tarifleri Internet’deki yan yiyecek tariflerine linkler Yan yiyecek fikirleri Kendi garnitürlerinizi yaratmak için ipuçları ve esin II. Yan Yiyecek Çeşitleri Her biri kendine has bir tada ve dokuya haiz birçok değişik garnitür çeşidi vardır. En yaygın garnitür çeşitlerinden bazıları şunlardır: Sebze Tahıllar Proteinler Nişastalar Salatalar Çorbalar Tatlılar Her garnitür çeşidi değişik şekillerde hazırlanabildiğinden, leziz ve aromalı garnitürler yaratma hikayesinde ebedi ihtimal vardır. […]
Bir parti ev yapımı kurabiye Antet Özellikler Ev yapımı yemekler Leziz, sıhhatli ve müsait fiyatlı Ev Yiyecekleri Rahatlatıcı, ödüllendirici ve yaratıcı Ev yapımı yiyecekler Taze, sıhhatli ve besleyici Ev Yapımı Tarifler Takip edilmesi rahat, leziz ve oldukca yönlü Rahatlatıcı Yiyecekler İçten, tatminkar ve nostaljik II. Ev Yapımı Yiyeceklerin Yararları Ev yapımı yiyecekler yemenin birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: İşlenmiş gıdalara nazaran daha besleyicidir. Daha taze ve daha leziz. Daha ekonomiktir. Etraf için daha iyidir. Sağlığınız için daha iyidir. Ev yapımı yiyecekler, taze ve tüm malzemelerle yapıldığı için işlenmiş yemeklerden daha besleyicidir. Öte taraftan işlenmiş yiyecekler, çoğu zaman besinlerinden arındırılmış rafine malzemelerle yapılır. Netice olarak, ev yapımı yiyecekler vitamin, mineral ve öteki temel besinlerin daha iyi bir deposudur. Ev yapımı yiyecekler ek olarak işlenmiş yemeklerden daha taze ve daha lezzetlidir. Bunun sebebi, işlenmiş yiyeceklerin çoğu zaman tatsız ve suni hale getirebilecek koruyucu maddeler ve öteki katkı maddeleriyle yapılma olmasıdır. Öte […]
Vegan tarifler giderek daha popüler hale geliyor, zira giderek daha çok insan sıhhatli ve zulüm içermeyen yiyecek yolları arıyor. Vegan yiyecek pişirmeye yeni başladıysanız ya da bir tek yeni fikirler arıyorsanız, işte en sevdiğimiz vegan tariflerden birkaçı: Rahat Vegan Çili Bu tatminkar ve leziz chili, soğuk bir kış günü için mükemmeldir. Fasulye, sebze ve baharatlarla yapılır ve yapımı o denli kolaydır ki bir tek birkaç dakika içerisinde sofranıza getirebilirsiniz. Vegan Pad Thai Bu klasik Tayland yemeği pirinç eriştesi, sebzeler, tofu ve leziz bir fıstık sosuyla yapılır. Süratli ve basit yedi gün içi yemeği için mükemmel bir seçenektir. Vegan Pizza Bu pizza glütensiz hamur harcı, vegan peynir ve en sevdiğiniz malzemelerle yapılır. Süt ürünleri olmadan pizza isteklerinizi gidermenin muhteşem bir yoludur. Vegan Çikolatalı Kurabiye Bu kurabiyeler çiğnenebilir, çikolatalı ve tamamen vegan. Çikolata severler için muhteşem bir ikram. Daha çok vegan tanım için blogumuzu ziyaret ettiğinizden güvenli olun. Seçebileceğiniz yüzlerce tarifimiz var, […]
Japonca: Suşi, Asya Yiyecekleri Özellikler Çin yemeği Pirinç temel bir besindir Sebzeler çoğu zaman sotelenir Et çoğu zaman ızgara ya da fırında pişirilir Erişte popüler bir yemektir Soya sosu yaygın bir çeşnidir Japon yiyecekleri Pirinç temel bir besindir Balık popüler bir protein deposudur Sebzeler çoğu zaman çorbalarda ve salatalarda kullanılır Erişte popüler bir yemektir Soya sosu yaygın bir çeşnidir Suşi Sirkeli pirinç ve deniz ürünleriyle yapılır Pişmeden balık, pişmiş balık ya da sebzelerle servis edilebilir Çoğu zaman soya sosu, wasabi ve turşu zencefil ile servis edilir Köfteler Et, sebze ya da öteki malzemelerle doldurulmuş hamurdan yapılır Buharda pişirilebilir, haşlanabilir, kızartılabilir ya da fırınlanabilir Çoğu zaman sosla servis edilir II. Asya Yiyecekleri Asya mutfağı, birçok değişik ülkenin ve kültürün mutfağını kapsayan geniş ve muhtelif bir mutfak geleneğidir. Çin’in dumanı tüten sıcak yemeklerinden Hindistan’ın leziz körilerine kadar keşfedilecek ebedi çeşitlilikte Asya yemeği vardır. Asya mutfağının zamanı uzun ve karmaşıktır ve tek bir […]
Culinary Haven, mutfağınızda unutulmaz yemekler yaratmanıza destek olmaya adanmış bir blogdur. Daha iyi bir aşçı olmanıza destek olmak için tarifler, yiyecek pişirme ipuçları ve esin sunuyoruz. İster yeni süregelen olun talep eder deneyimli bir ustalaşmış, her insana müsait bir şeyimiz var. En sevdiğiniz yiyecekleri iyi mi pişireceğinizi, yeni mutfakları iyi mi keşfedeceğinizi ve unutulmaz akşam yiyecekleri iyi mi düzenleyeceğinizi öğrenmenize destek olacağız. Şayet yiyecek pişirme becerilerinizi bir üst seviyeye taşımaya hazırsanız, Culinary Haven’a katılın! II. Mutfak Yemeklerinin Çeşitleri Mutfağınızda pişirebileceğiniz birçok değişik mutfak yemeği türü vardır. En popüler türlerden bazıları şunlardır: Mezeler Ana yemekler Tatlılar İçecekler Her yiyecek türünün kendine has bir araç-gereç seti ve pişirme yöntemi vardır. Örnek olarak, mezeler çoğu zaman minik ve hafifken, ana yemekler daha büyük ve daha doyurucudur. Tatlılar çoğu zaman tatlı ve şatafatlıdır, içecekler ise alkollü ya da alkolsüz olabilir. Zevkiniz kesinlikle, sevdiğiniz bir mutfak yemeği bulacağınızdan güvenli olabilirsiniz. Bu halde bir sonraki toplantınız […]
Ben. ii. Vejetaryen beslenmenin yararları iii. Vejetaryen rejim türleri iv. Vejetaryen rejime iyi mi geçilir? v. Vejetaryen tarifler vi. Vejetaryen restoranlar vii. Vejetaryen diyetlerin esenlik riskleri viii. Sorular ve Cevapları Ix. x. Kaynaklar Hususiyet Yanıt Vejetaryen Vejetaryen beslenmede et, kümes hayvanları ve balık tüketilmez. vegan Vegan beslenme; et, kümes hayvanları, balık, süt ürünleri ve yumurta şeklinde bütün hayvansal ürünleri dışlar. Nebat bazlı Nebat bazlı beslenme; meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve kuruyemişler şeklinde tam, işlenmemiş bitkisel gıdaların tüketilmesini vurgular. Sıhhatli beslenme Sıhhatli bir beslenme; muhtelif meyve, sebze, tam tahıllar ve yağsız protein ihtiva eder. Tam gıdalar Tam gıdalar, gıda değerlerini korumuş olan işlenmemiş ya da asgari düzeyde işlenmiş gıdalardır. Vejetaryen beslenmenin yararları Vejetaryen beslenmenin pek fazlaca faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Kalp hastalığı riskinin azalması Düşük kolesterol seviyeleri Kan basıncının iyileştirilmesi Birtakım kanser türlerinin riskinin azalması Artan enerji seviyeleri Daha iyi hazım Kilogram kaybı Kronik rahatsızlık riskinin azalması Vejetaryen beslenmenin yararları […]
II. Tatlı Çeşitleri III. Tatlıların Yararları IV. Evde Tatlılar Iyi mi Yapılır V. Tatlılar Nereden Alınır VI. Daha Sıhhatli Tatlılar VII. Hususi Günler İçin Tatlılar VIII. Dünya Çapında Tatlı Lezzetler IX. Tarihte Tatlılar Çoğu zaman Sorulan Sorular Antet Yanıt Şımartın Bir arzuya yahut ayartmaya mağlup düşmek, bilhassa bir şeyin oldukca fazlasını yiyecek yahut içmek Zevk Büyük zevk yahut kıvanç Tatlılar Şeker payı yüksek besinler Damak Tat alma duyusu Tatlı Bir yemeğin sonucunda yenen tatlı bir yiyecek II. Tatlı Çeşitleri Keklerden kurabiyelere, turtalardan pastalara kadar pek oldukca değişik tatlı çeşidi vardır. En popüler tatlı çeşitlerinden bazıları şunlardır: Çikolata Çerezler Kekler Turtalar Pastalar Şeker Dondurma Şerbet Meyve Her tatlı ikramın kendine has bir hazzı ve dokusu vardır ve bunların tadını çıkarmanın ebedi yolu vardır. İster mütevazı bir çikolatalı kurabiye, talep eder olağanüstü bir çikolatalı kek arıyor olun, orada seveceğiniz bir tatlı ikram ne olursa olsun vardır. III. Tatlıların Yararları Tatlı yemenin birçok […]
Sides Supreme: Yemeklerinizi Mutfak Mükemmelliğiyle Bir Üst Seviyeye Taşıyın Yan yemekler her yemeğin vazgeçilmez bir parçasıdır ve genel deneyimi yapabilir ya da mahvedebilirler. İyi seçilmiş bir yan yiyecek yemeğinize lezzet, doku ve görsel cazibe katabilirken, fena seçilmiş bir yan yiyecek her şeyi mahvedebilir. Yemeğinizi mutfak mükemmelliğine yükseltmek istiyorsanız, öyleyse garnitürlerinize dikkat etmeniz icap eder. Bir sonraki yemeğiniz için muhteşem garnitürleri kura çekmek için birkaç ipucu: Ana yemeği tamamlayan yan yiyecekleri seçin. Değişik tatları ve dokuları karıştırıp eşleştirmekten korkmayın. Yan yemeklerinizin görsel çekiciliğini ihmal etmeyin. Yan yemeklerinizin tam kıvamında piştiğinden güvenilir olun. Birazcık fikir ve çabayla, garnitürlerin desteği ile yemeklerinizi kolayca mutfak mükemmelliğine yükseltebilirsiniz. Bundan dolayı bir dahaki sefere yiyecek planlarken, garnitürleri ihmal etmeyin! İşte yemeklerinizi mutfakta mükemmelliğe ulaştıracak birkaç garnitür tarifi: Bu tariflerle yemeklerinizi unutulmaz kılacak, leziz ve etkisinde bırakan garnitürler yaratabileceksiniz. Hususiyet Taraflar Yan Yemekler Mutfakta Mükemmellik Yemeğinizi Geliştirin Akşam Yemeği Yan Yiyecekleri 1 Mezeler Salatalar Çorbalar Ana Yemekler […]
(*10*)Hızlı Yemek: Anında Mutfak Tadı İçin Kolay Tarifler (*10*) II. Hızlı Mutfak Nelerdir? III. Hızlı Mutfağın Yararları IV. Hızlı Mutfak Çeşitleri V. Hızlı Mutfak Iyi mi Yapılır VI. Hızlı Yemek Yapmak İçin İpuçları VII. Hızlı Yemek Tarifleri VIII. Hızlı Yemek Nerede Bulunur IX. En Oldukca Sorulan Sorular Hususiyet Yanıt Hızlı Mutfak Yakın zamanda hazırlanabilen rahat tarifler Kolay Tarifler Takip edilmesi rahat ve fazlaca fazla araç-gereç yahut süre gerektirmeyen tarifler Anında doyum Süratle yapılıp tadına varılabilen, doyum ve başarı duygusu veren tarifler Mutfak Lezzeti Hem leziz aynı zamanda besleyici, tatminkar ve sıhhatli bir öğün sunan tarifler Vakit Kazandıran Yemekler Öncesinden hazırlanabilen yahut dondurulabilen tarifler, yoğun hafta içi akşamları için mükemmel bir seçenektir Hızlı Mutfak Nelerdir? Hızlı mutfak, sadelik ve hızı vurgulayan bir pişirme türüdür. Tarifler çoğu zaman kolayca bulunabilen malzemeler ve sıradan tekniklerle yapılır ve yakın zamanda hazırlanabilir. Hızlı mutfak, mutfakta fazlaca fazla süre masraftan leziz yemekler yapmak isteyen meşgul aşçılar […]
İtalya’daki mutfak rönesansı, ülkenin yiyecek kültüründe büyük bir yenilik ve yaratıcılık dönemiydi. 19. yüzyılın sonlarında başladı ve 20. yüzyılın başlarına kadar devam etti. Bu zamanda, İtalyan şefler yeni malzemeler ve teknikler denemeye başladılar ve hem zarif bununla birlikte leziz yeni bir mutfak stili yarattılar. Mutfak Rönesansı bir takım unsur tarafınca yönlendirildi. Bunlardan biri, dünyanın dört bir yanından gelen yeni malzemelerin akınıydı. Domatesler, biberler ve öteki Yeni Dünya mahsulleri bu zamanda İtalya’ya tanıtıldı ve hızla İtalyan mutfağının popüler malzemeleri haline geldiler. Bir öteki unsur de yeni pişirme tekniklerinin yükselişiydi. Ocak ve buzdolabının icadı, şeflerin yiyecekleri yeni şekillerde pişirmesini olası kıldı ve değişik hazırlama şekilleri denemeye başladılar. Mutfak Rönesansı, İtalyan mutfağı üstünde derin bir tesir yarattı. Birçok yeni yemeğin yaratılmasına yol açtı ve ek olarak İtalyan mutfağının dünya genelinde popülerleşmesine destek oldu. Günümüzde İtalyan mutfağı, dünyanın en popüler mutfaklarından biridir ve her kültürden insan tarafınca beğenilmektedir. İşte İtalya’daki mutfak Rönesansının birtakım temel […]
Zahmetsiz Lezzetler: Basit ve Hızlı Günlük Tarifler Bu blog yazısı yeni başlayanlar, çocuklar, akşam yiyecekleri, öğle yiyecekleri, atıştırmalıklar, partiler, tatiller ve hususi günler için basit tariflerle ilgilidir. Basit tarifler, yoğun hafta içi akşamları ya da yiyecek pişirmek için oldukça fazla zamanınız olmadığında mükemmeldir. Ek olarak, yiyecek pişirmeye yeni başlayanlar ya da mutfakta oldukça fazla deneyimi olmayan kişiler için de harikadır. Basit tarifler bulmak için birkaç ipucu: Azca malzemeli, oldukça fazla süre ve emek gerektirmeyen tariflere bakın. Takip edilmesi basit, hususi yetenek ya da ekipman gerektirmeyen tarifler seçin. Bir tarifi denemeden ilkin öteki insanların bu tanım hakkındaki neler dediğini görmek için yorumları okuyunuz. En sevdiğimiz basit tariflerden bazılarının linkleri şunlardır: Bu basit tariflerin tadını çıkarmanızı umuyoruz! Hususiyet Basit Tarifler Hızlı Tarifler Günlük Tarifler Basit Tarifler Ev Yiyecekleri Tarif Takip edilmesi basit ve oldukça fazla süre ya da gayret gerektirmeyen tarifler Hızlı ve basit hazırlanabilen tarifler Günlük malzemelerle yapılabilecek tarifler Basit ve […]
Evde yiyecek pişirmek, aileniz ve arkadaşlarınız için leziz yemekler hazırlamanın ödüllendirici ve eğlenceli bir yoludur. Ek olarak paradan tutum etmenin ve yeni beceriler öğrenmenin mükemmel bir yolu olabilir. Bu yazıda, evde yiyecek pişirmenin yararları, evde yiyecek pişirmenin değişik türleri, ihtiyacınız olan ekipman ve malzemeler ve başlangıç için birtakım ipuçları dahil olmak suretiyle evde yiyecek pişirmeye dair bir giriş sunulacaktır. Evde Yiyecek Pişirmenin Yararları Evde yiyecek pişirmenin birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Yiyeceklerinizin içeriklerini denetim edebilir, sıhhatli ve taze olduğu için güvenli olabilirsiniz. Dışarıda yiyecek yiyecek yerine evde yiyecek yaparak tutum edebilirsiniz. Evde yiyecek pişirmek, yeni beceriler öğrenmenin ve mutfakta kendinize daha çok güvenmenin mükemmel bir yoludur. Evde yiyecek pişirmek, sizi ailenize ve arkadaşlarınıza daha da yakınlaştırabilecek keyifli ve ödüllendirici bir aktivite olabilir. Ev Yemeklerinin Çeşitleri Evde yiyecek pişirmenin birçok değişik türü vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Temel yiyecek pişirme: Izgara peynirli sandviç, domates soslu makarna ve çırpılmış yumurta benzer biçimde […]
